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Biscotti integrali alla cannella
Biscotti sani e naturali adatti sia per la colazione, che per accompagnare il te o le merende.
Ingredienti
  • 200 g di farina integrale
  • 100 g di miele
  • 80 g di burro
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
Preparazione
In una ciotola, cominciate lavorando il burro con un cucchiaino fino a renderlo soffice.
Aggiungete il miele tenuto al caldo per renderlo liquido, l'uovo sbattuto, la farina, la cannella ed il lievito.
Amalgamate l'intero composto fino ad ottenere una palla compatta e liscia.

Aiutandovi con un matterello, stendete la pasta su un ripiano con uno spessore di circa 1 cm.
Con l'aiuto degli stampini, ricavatene i biscotti.
Metteteli su una teglia imburrata e infarinata ed infornate in forno già caldo a 180° per 15 minuti.