Ricetta Biscotti

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Biscotti classici
Una ricetta classica per biscotti buoni da mordere e ottimi da inzuppare.
Ingredienti
  • 125 gr di farina
  • 50 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • scorza di limone
Preparazione
In una ciotola mettete il burro e lo zucchero ed amalgamate fino a renderli spumosi.
Aggiungete la farina e la scorza del limone grattuggiata. Continuate a mescolare fino a raggiungere un composto liscio e compatto.

Con un mattarello stendete una sfoglia di 1/2 cm di spessore e con delle formine ricavatene i biscotti.

Infornate per 15 minuti a 200°.

Se lo si desidera, i biscotti possono essere guarniti prima di essere inforanti.