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Biscotti classici
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Una ricetta classica per biscotti buoni da mordere e ottimi da inzuppare.
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Ingredienti
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- 125 gr di farina
- 50 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- scorza di limone
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Preparazione
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In una ciotola mettete il burro e lo zucchero ed amalgamate fino a renderli spumosi.
Aggiungete la farina e la scorza del limone grattuggiata. Continuate a mescolare fino a raggiungere un composto liscio e compatto.
Con un mattarello stendete una sfoglia di 1/2 cm di spessore e con delle formine ricavatene i biscotti.
Infornate per 15 minuti a 200°.
Se lo si desidera, i biscotti possono essere guarniti prima di essere inforanti.
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